![]() |
Sate Taichan Jajanan Papi, dokumentasi Jajanan Papi Martin |
Siapa di sini yang suka makan Sate Taichan? Berawal dari kesukaan saya dan suami sama rasa sate ini jadi pencetus berdirinya Sate Taichan Jajanan Papi yang beralamat di Jalan Sukagalih 123 Bandung. Sate ini menyuguhkan sensasi rasa dan menu yang berbeda dari sate lainnya.
Bedanya sate Taichan dengan sate biasa dari sambalnya yang fresh tanpa bumbu kacang dan kecap seperti sate yang selama ini dikenal.
Sejak tahun 2020, suami saya memang berniat punya kedai makanan gitu. Kami berniat memulai bisnis kuliner.
Berhubung suami dulunya kerja jadi marketing kafe jadi dia punya basic juga tentang dunia kuliner. Meski bukan di bagian pastry atau kitchen, dia ternyata bisa bikin kue, cake, dan aneka camilan lainnya.
Kami memulai usaha dari rumahan, mulailah memproduksi aneka makanan dan minuman yang semuanya dijual secara online dari rumah sejak pandemi tahun lalu.
Ada donat, aneka kue lebaran, birthday cake, juga jajanan lainnya, seperti baso aci, zupa-zupa, tiramisu dan redvelvet mini cake, makaroni schotel, minumnya ada green tea juga thai tea.
![]() |
Menu awal Jajanan Papi Martin, dokumentasi pribadi |
Baca juga : Melukis harapan saat pandemi berlalu
Awal Januari 2021, akhirnya dibukalah kedai makanan Jajanan Papi Martin yang letaknya di Pujasera Serbu Jalan Sukagalih No. 123, sebrang SMU PGRI Bandung.
Pada awalnya masih berkonsep jajanan siap saji seperti baso aci, seblak, risoles, lumpia basah, french fries dan sosis, hanya saja penjualan saat itu masih terbatas, baik online maupun offline ditambah lagi sekolah juga masih libur pandemi.
Pernah saya mau makan malam, saat itu pengennya beli sate. Jadi inget pernah makan sate Taichan di Buah Batu.
Rasa sate taichan itu enak banget dan bikin saya pengen order gofood. Sayang karena pandemi Sate Taichan ini tutup. Kecewa juga sih saya.
Baca juga : Sate Taichan Bandung
Suami sempet bilang kalau dia juga bisa bikin Sate Taichan. Berasa dapat ide buat jualan Sate Taichan aja di kedai Jajanan Papi. Soalnya sate ini bisa jadi makanan berat, biasanya jadi teman makan malam.
Selain itu, alasan lain kenapa dipilih Sate Taichan biar brandingnya kuat, kalau jajanan papi yang dulu kan engga spesifik, terlalu banyak variannya dan suami juga bilang stok buat berbagai aneka jajanan lumayan banyak.
Akhirnya fix deh, menu Jajanan Papi diganti sama Sate Taichan. Memang engga hanya sate aja, ada varian lain yang dijual cuman brandingnya sekarang menjadi Sate Taichan bukan aneka jajanan kaya dulu.
Ada yang tahu gimana sejarahnya Sate Taichan? Simak, yuk, di bawah ini!
Sejarah Sate Taichan
![]() |
Sate Taichan, dokumentasi Jajanan Papi |
Sate taichan itu adalah sate ayam yang dibakar tanpa bumbu kacang dan kecap. Sejak tahun 2016, Sate Taichan sudah cukup dikenal di Indonesia. Pada mulanya Sate Taichan ini berasal dari penjual Sate Madura kaki lima di daerah Senayan, Jakarta yang bernama Pak Amir.
Nama sate Taichan dipopulerkan oleh pasangan Jepang yang membeli sate di Senayan. Lelaki jepang tadi memilih untuk membuat satenya dengan tanpa bumbu kacang, hanya diberi garam serta jeruk nipis lalu dimakan dengan sambal.
Pedagang sate tadi bertanya tentang nama sate yang dibuat orang Jepang tadi. Sate tersebut diberi nama Taichan.
Bumbu yang digunakan untuk pelengkap Sate Taichan yaitu bawang merah, bawang putih, irisan cabe rawit kemudian ditambahkan dengan garam.
Selanjutnya bumbu tadi dihaluskan menjadi sambal sate taichan. Sate Taichan ini sudah banyak cabangnya di berbagai tempat termasuk di kota kelahiran saya, yaitu Kota Kembang alias Bandung.
Sate Taichan Jajanan Papi
![]() |
Sate Taichan Jajanan Papi Sukagalih, dokumentasi Jajanan Papi |
Awal tahun 20121 ini akhirnya dibukalah Sate Taichan Jajanan Papi. Sate Taichan ini beralamat di Jalan Sukagalih No. 123, Sukagalih, Kec Sukajadi Kota Bandung, Jawa 40163.
![]() |
Sate Taichan Jajanan Papi, dokumentasi Jajanan Papi |
Biasanya sate kan pakai sambal kacang plus kecap dan irisan mentimun, kalau Sate Taichan pakai sambal dan penyedap jamur. Emang enak sih, saya suka soalnya.
Selain itu bisa juga sambil ngegrill bareng kalau datang ke sana. Cocok banget buat keluarga dan sahabat yang mau dateng ke kedai Jajanan Papi.
![]() |
Keseruan di Sate Taichan Jajanan Papi, dokumentasi pribadi |
Nah, menu yang paling laris dan banyak diminati adalah Sate Taichan Mozarela. Melted banget berasa mozarelanya. Sate Mozarella ini yang paling saya suka dibandingkan sate original.
![]() |
Sate Taichan Mozarella, dokumentasi Jajanan Papi |
Selain menu sate ada juga Rice Bowl Taichan, Mie Goreng Taichan, dan juga risoles Taichan. Sepertinya baru di Jajanan Papi aja yang ada menu-menu ini.
![]() |
Ricebowl Taichan, dokumentasi Jajanan Papi |
![]() |
Mie Goreng Taichan, dokumentasi Jajanan Papi |
![]() |
Risoles Taichan, dokumentasi Jajanan Papi |
Sebuah bisnis kuliner butuh inovasi juga menurut saya, biar punya nilai yang beda dari yang lain, makanya Sate Taichan Jajanan Papi punya inovasi menu yang lain dari sate taichan Bandung lainnya.
Sate Taichan Jajanan Papi ini sudah bisa diorder di Gofood atau Grabfood. Jadi buat yang engga sempet makan di kedai Jajanan Papi bisa order online juga ya.
![]() |
Sate Taichan extra hot, dokumentasi Jajanan Papi |
Menu dan Harga Sate Taichan Jajanan Papi
![]() |
Menu Sate Taichan Jajanan Papi, dokumentasi Jajanan Papi |
Menu dan harga Sate Taichan Jajanan Papi ini terbilang cukup ekonomis. 10 tusuk Sate Taichan seharga Rp. 22.000,00. Sedangkan untuk Sate Taichan Mozarela isi 10 seharga Rp. 30.000,00.
Buat penyuka pedas ada menu taichan extra hot, loh. Buat yang makan di Kedai Jajanan Papi Martin ini bisa sambil ngegrill satenya sendiri ala-ala Korea gitu. Cocok banget dinikmati bareng keluarga atau Sahabat.
Menu yang lainnya ada Ricebowl Taichan, Mie Goreng Taichan juga risoles Taichan. Menu yang hanya ditemui di Jajanan Papi Martin, sepertinya belum ada menu ini di tempat jualan sate Taichan lain.
Ricebowl Taichan original harganya Rp. 17.500,00. Sedangkan untuk Rice Bowl ekstra Cheese harganya Rp. 25.000,00. Harganya cukup terjangkau Kan, Sahabat Catatan Leannie?
Untuk minumannya ada Cappuccino, Black Coffe, Lemon Tea, Teh tarik, Sari Jahe dan aneka jus seperti jus Strawberry, jus jeruk, dan jus nanas. Harga minumannya pun sangat bersahabat berkisar antara Rp. 6.000,00- Rp. 12.000,00.
Sate Taichan Jajanan Papi ini buka dari pukul 11.00 WIB- 24.30 WIB. Bukanya setiap Hari juga.
Nah, gimana nih, Sahabat Catatan Leannie tertarik engga nih kira-kira buat nyicipin sensasi rasa Sate Taichan Jajanan Papi Sukagalih Bandung?
Salam,
Seandainya dekat mau mampir juga. Penasaran dengan sate taichan. Oya Mbak semoga usahanya semakin sukses ya...
ReplyDeleteTerima kasih Mba. Sayangnya jarak memisahkan Kita. Hehe ...
DeleteIni sih keren banget
ReplyDeleteTerima kasih, siapa ya ownernya ;)
DeleteWaah mbaa, next ke bandung aku pasti cobain :). Aku sukaaa sbnrnya Ama sate taichan. Tp jujurnya di JKT sendirj aku jrg Nemu yg bener2 enak.
ReplyDeleteKarena sate ini less bumbu, jd aku selalu patokan Ama sambelnya. Itu yg menentukan sateny bakal enak ato ga. Favoritku di JKT cm ada 1 yg sesuai selera sambelnya. Lainnya aku ga doyan, Krn cendrung pedes Thok.
Makanya penasaran mau coba taichan mba kalo nanti sdg ke Bandung ;)
Iya Mba Fanny, ntar main ke sini, ya. Siapa tahu nanti bisa ketemuan, ya :)
DeleteAkuu suka banget sama sate taichann enak banget yaa rasa dagingnya lumer dimulut
ReplyDeleteSama Mba, enak rasanya. Saya juga suka
Deletebanyak juga ya macam sate taichan ini, tapi rata rata memang tak pake kuah kacang. Saya biasanya kalau makan ini nambah terus. apalagi kalau sambelnya nendang kwkwk. Btw di Sate Taichan Jajanan Papi banyak juga ya pilihan cemilan lainnya ya mba
ReplyDeleteIya Kak. Ada pilihan menu lainnya juga, beda sama yang lain aja.
DeleteYihaa, aku mauuu banget cobain kalo pas ke BDG.
ReplyDeleteAdek iparku tinggalnya di GerLong.
Ini deket ama store sate Taichan Jajanan Papi kah?
Gerlongnya sebelah mana Mba? Lumayan deketlah jaraknya. Sini main Mba kalau ke Bandung
Deletewah bikin ngeces, nggak sabar pingin kesana
ReplyDeletesate taichan jajanan papi , tungguin saya ya, saya mau makan buanyaakkkkk :D :D
Ditunggu kunjungannya Ambu
DeleteTertarik banget kak, hihihi sampai ngebayangin kapan bisa berkunjung or bandung buat menikmati jajanan sate taichan ini
ReplyDeleteMoga suatu saat bisa main ke Bandung ya Mba
DeleteDaku mah tertarik banget sama sate taichan dong Teh, apalagi makannya sama nasi hangat terus kuah dan sambalnya agak pedes dikit, jangan pedes banget biar SemangatCiee makannya haha
ReplyDeleteLezat banget ya Mba Fen. Semangat Cie makan pastinya
DeleteSate taichan jajanan papi ini booming banget a sekarang.Boleh dicoba ni kalo ntar-ntar main ke bandung.
ReplyDeletePas pula, anak-anakku suka sate taichan
Oke, Mba. Ntar main ya kalau ke Bandung
DeleteDuh jadi kangen sate taichan, tapi pedes saos kacangnya itu looh nggak nahan.
ReplyDeleteSate Taichan ini engga pakai bumbu kacang Mba. Pakai sambel sama penyedap jamur
Deletesate taichan ini memang lagi ngetrend ay , ih aku belum pernah nyoba atuh
ReplyDeleteAyo Bu cobain kalau main ke Bandung.
DeleteWaduh, Sate Taichan. Bikin ngileeer. udah lama deh aku gak makan sate taichan. Kangen juga. Cengeknya yang banyaaak. Hehehehe. Semoga nanti bisa berkesempatan makan di Jajanan Papi
ReplyDeletePedes Teh. Mangga ditunggu kunjungannya ke Sukagalih
DeleteAkhirnya kesampean juga nihh mampir dan nyobain sate taichan jajanan papi ini... seru sama sensasi grill sendirinya...enak banget pokonya❤❤
ReplyDeleteNice to meet u tetehku ...
DeleteViral sate taichan sampe sekarang aku belum pernah ngerasain enaknya sate taichan mba Lia. Wkwkwkkw enak ya kayaknya. Praktik bikin sendiri galo hasilnya
ReplyDeleteSama aku pun engga bisa bikin sendiri, hehe. Sini main ke Bandung Mba
Deletejadi kangen njajan sate taichan. udah lama banget nggak makan sate taichan soalnya
ReplyDeleteMampir ya Mba kalau lagi ke Bandung
DeleteCateettt ah, Mbaaa
ReplyDeleteaku trakhir ke BDG itu January 2020
mupeng utk main ke BDG lagi, dan semoga bisa mencicipi kuliner sate taichan ini
Sukses selaluuuu ya Mbaaa
Makasih Mba Nurul. Ada keluarga kah di sini, Mba? Nanti main ke sini, ya, kalau pas berkunjung ke Bandung
DeleteKapan ya,,? Nyoba makan Sate Taichan. Wah, maunya ke Bndung dulu, he he ... Terima kasih telah berbagi Mbak Lia.
ReplyDeleteMoga nanti bisa berkunjung ke sini, ya. Main ke Bandung, yuk, kalau pandemi udah berlalu
Deletewah pengen banget nih aku nyobain sate taichan-nya. coba aja ada di sini ya kedainya
ReplyDeleteHaduh... makanan endeus pisan ini mah. Ak boleh nolak kalau ditawari. Iya kalau beli masih kejauhan soalnya. Hehehe...
ReplyDeleteSemoga sate taichan nya semakin laris... aamiin...
Jajanan Papi Martin memang juaraa~
ReplyDeleteAku lihat di ulasannya di beberapa sahabat Blogger Bandung yang uda main langsung ke Jajanan Papi Martin, jadi mupeeeng~
Jajanan yang ramah di kantong, kenyang dan tetap sehat karena diracik oleh Papi Martin sendiri.
Sate Taichannya ginul-ginul, tebel daging dalam balutan keju mozarella.
Whuah, menikmati jajanan Bandung seperti ini siapa yg bisa nolak. Apalagi menu sate taichan yang sedap banget itu. Lidah pasti senang, perut pun jadi kenyang.
ReplyDeleteWow harus mampir kalo ke Bandung lain kali. Udah nyoba beberapa sate taichan di Bandung, yang ini belum pernah sih kayaknya..
ReplyDeleteAhh jajanan papi martin ini emang nggak diragukan lagi ya mbak
ReplyDeleterasanya ya pasti enak, duh jadi pengen nakan sate taican nih
aku suka sate taichan juga, duh apalagi pake keju. beuh mantap banget ya, sayang jauh banget di bandung :D
ReplyDeleteSate.. makanan favorit keluarga saya. Kalau ke Bandung kayaknya wajib coba yang ini
ReplyDeleteOwh begitu ternyata asal mula sate taichan ya mbak. Hihi Dan rasa sate taichan menggoda banget jadi pengen Cobain nih
ReplyDeleteSate topping mozarellanya menggoda banget deh. Saye taichan ini hits sejak beberapa tahun lalu dan hingga saat ini masih hype ya. Kapan-kapan musti coba nih
ReplyDeleteAku belum pernah icip-icip sate taichan. Baca ini aku makin mupeng. Enak, ya? 😃
ReplyDeletesudah sering denger nama jajanan sate taichan tapi belum pernah nyoba. Baca ini jadi pengeeeen. Kalau ke Bandung harus ke sini nih ya.
ReplyDeleteWaah penasaran dengan sate taichan mozarella ... secara saya penyuka berat keju. Apapun makanan yang dikasih keju enaak.
ReplyDeleteBaru tahu tentang sate Taichan ini. Jadi pengen coba juga rasanya apalagi yang pake mozarella. Pasti mantap banget. Duh, langsung ngiper bayanginnya, hehe. Kalau di Bandung boleh nih mampir di jajanan Papi. Btw sukses ya buat usahanya Mbak.
ReplyDeleteWahh, dapat rekomendasi tempat kuliner baru ini. InsyaAllah, kalo ke Bandung kita mampir, Kak
ReplyDelete